Bus Whisky wint opnieuw zilver op de internationale London Spirits Competition
Ondernemend BernhezeLOOSBROEK - Ook de nieuwste whiskyvariant uit de stal van Bus Whisky – een zogenaamde PX Octave finish- blijkt internationaal hoge ogen te gooien. Voor het tweede jaar op rij gingen de Brabantse whiskystokers in Londen met een zilveren medaille naar huis. “Het is een geweldig compliment,” vertelt Marcel van Roessel, master distiller bij Bus Whisky, met gepaste trots. “Vorig jaar scoorden we al zilver voor ons eerste vat. En nu wederom met onze eerste finish. We waren de best scorende Nederlandse whisky inzending en slechts 3 puntjes verwijderd van goud. We zijn dus op de goede weg, want we gaan natuurlijk voor goud,” lacht hij.
Dennis Hurkmans & Ezra Leeger zijn in 2015 in Loosbroek gestart met de productie van single malt whisky en dat heeft een smaakvolle vlucht genomen. Bus Whisky kan zich meten met de top van Nederland, ondanks het ambachtelijke en kleinschalige karakter van hun stokerij. Bus Whisky is uniek, omdat het een ‘single estate whisky’ is, waarbij ook de brouwgerst verbouwd wordt op eigen boerderij. Bus claimt de duurzaamste whisky van Nederland te zijn. Het productieproces is energieneutraal ingericht en wordt er geteeld zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Ook worden standaard bloemrijke akkerranden om de gerstvelden aangelegd om te investeren in biodiversiteit.
Om de Londense medaille te bemachtigen moest de whisky van Bus Whisky voldoen aan een aantal punten. Zo moesten de lokale whiskystokers hoog scoren op smaak en kwaliteit van de whisky, de prijs-kwaliteitverhouding
Bestellen kan via www.buswhisky.com.