Tijm: een kleine krachtpatser uit de kruidentuin

Als ik door mijn kruidentuin loop en met mijn been langs de tijm strijk, die expres vlakbij het pad groeit, word ik meteen beloond met die heerlijke kruidige geur. Het is een bescheiden plantje met fijne blaadjes en toch schuilt er in tijm een verrassende kracht.

Tijm ken je waarschijnlijk wel als keukenkruid. Het wordt vaak gebruikt in soepen, stoofpotten of bij aardappelen. Deze keukentijm, met officiële naam Thymus vulgaris, komt van nature niet voor in Nederland. Je kunt hem echter makkelijk aanplanten in je (kruiden)tuin. Ook in ons klimaat, op de zandgrond van Bernheze, doet hij het erg goed en blijft hij het hele jaar door frisgroen.

Tijm is op dit moment één van de weinige groene planten in de kruidentuin

Ontsmettend
Naast dat tijm al eeuwenlang wordt gebruikt in de keuken, wordt het van oudsher ook ingezet bij verkoudheidsklachten. Zo aan het einde van de winter en net na de gezelligheid van carnaval, iets wat we allemaal wel kunnen gebruiken. Tijm staat bekend om zijn ontsmettende eigenschappen en wordt ingezet bij keelpijn, droge hoest of prikkelhoest en vastzittend slijm.

Tijmthee werkt slijmoplossend en helpt bij hoest, keelpijn en verkoudheid

• Voeg 1 ruime theelepel gedroogde tijm (of 2 ruime theelepels verse tijm) toe aan een kopje heet water. Het meest ideaal is water van rond de 80 graden, dus laat het even een paar minuten afkoelen als het heeft gekookt
• Laat de tijm 10 minuten afgedekt trekken in het water. Zet bijvoorbeeld een schoteltje of bakje op je kopje. Zo blijven de werkzame stoffen van de tijm in je thee achter
• Drink de thee rustig op
• Neem 3 keer per dag 1 kop
• Voor kinderen vanaf 2 jaar kun je een mildere variant overwegen. Je gebruikt dan minder tijm per kop thee.

Tijmsiroop is heerlijk zacht bij keelpijn en hoest

• Laat 2 eetlepels gedroogde tijm (of 4 eetlepels verse tijm) 30 minuten trekken in 250 ml gekookt water. Dek ook hier de mok of bak waar het in zit af
• Haal de tijm uit het water
• Voeg 250 gram kristalsuiker of rietsuiker toe en laat dit 20 tot 40 minuten pruttelen op het fornuis. De suiker is dan opgelost en de siroop kookt iets in
• Doe de siroop heet in een fles
• De siroop is zeker een jaar houdbaar
• Dosering volwassene: 3 keer per dag een koffielepel
• Dosering kind vanaf 2 jaar: 3 keer per dag een theelepel.

In onze familie wordt de tijmsiroop door jong en oud gewaardeerd!

Van oudsher werd tijm ook gebruikt in rituelen rond vitaliteit en levenskracht. Veel mensen ervaren de geur als opwekkend en verwarmend – alsof je weer even wat extra energie krijgt. Tijm zet je weer in beweging als je geen puf of energie hebt om van de bank te komen. Maar let wel: op tijd rust nemen is net zo belangrijk. Tijm beschermt daarom ook iedereen die misschien net iets té ijverig is en af en toe wat meer me-time mag nemen!

Een wierook van tijm kan je hierbij helpen. Leg een theelepel gedroogde tijm op een wierookbrander (liefst één met een zeef bovenop) en steek een theelichtje eronder aan. Je kan tijm eventueel mengen met andere energie-gevende gedroogde kruiden als rozemarijn, naalden van de grove den, gember of citroenmelisse. En het valt natuurlijk altijd te proberen of het branden van tijmwierook iedereen in huis aanzet om zijn eigen rommel op te ruimen.

Nicky’s Kruid&Tuin
Wil je zelf ervaren wat kruiden voor je kunnen betekenen? Met Nicky’s Kruid&Tuin organiseer ik in en rondom Bernheze workshops over de geneeskrachtige en energetische werking van kruiden. Kijk ook eens op mijn website; www.nickyskruidentuin.nl.

Gebruik tijmthee of -siroop bij voorkeur niet langer dan een week achter elkaar. Heb je aanhoudende klachten, een aandoening of gebruik je medicijnen? Overleg dan altijd met je huisarts of een herborist. Gebruik kruiden inwendig niet tijdens zwangerschap of borstvoeding.